Prijs | € 17,95 |
Uitverkocht
Paperback | September 2011 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Edwin Flores, Edwin Florès
- Uitgever
- Becht
- ISBN
- 9789023013112
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- September 2011
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 128
Beschrijving
Zelf eetbare paddenstoelen zoeken in het bos blijft een spannende bezigheid, want hoe weet je dat je geen giftige soort plukt? In Het paddenstoelenboek van Nederlands meest bekende paddenstoelenhunter Edwin Florés staan 15 paddenstoelen beschreven die absoluut geen giftige dubbelgangers hebben en dus uitermate geschikt zijn om mee te koken. Natuurlijk zijn de recepten ook prima te maken met paddenstoelen uit de winkel.
Naast de heldere beschrijving van de paddenstoel en zijn directe omgeving, plus informatie over het seizoen waarin deze paddenstoel te vinden is, bevat het boek vele fraaie foto’s. De recepten maken je enthousiast om zelf het bos in te gaan – of om eens wilde paddenstoelen van de markt te gebruiken. Mocht je zelf thuis paddenstoelen willen kweken, dan vind je alle tips en handigheidjes die daarvoor nodig zijn. Belangrijk in het boek zijn ook de vele heerlijke recepten, van een salade met koningsoesterzwam tot een bouillon van reuzenbovist of een risotto met eekhoorntjesbrood.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Edwin Flores, Edwin Florès
- Uitgever
- Becht
- ISBN
- 9789023013112
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- September 2011
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 128