Prijs | € 12,50 |
Tijdelijk niet beschikbaar
Paperback | Mei 2011 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Sterrenrestaurant ’t Schulten Hues in Zutphen presenteert een vervolg op haar eerste boek Portfolio. De tweede publicatie bestaat uit twee boeken in één cassette waarin kleine groenten, kruiden en scheuten centraal staan.
Specificaties
- Auteur
- Peter Gast, Rolf de Boer
- Uitgever
- KunstMag
- ISBN
- 9789075979275
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Mei 2011
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 96
Beschrijving
Sterrenrestaurant ’t Schulten Hues in Zutphen presenteert een vervolg op haar eerste boek Portfolio. De tweede publicatie bestaat uit twee boeken in één cassette waarin kleine groenten, kruiden en scheuten centraal staan.
‘De gerechten zullen klein zijn. Thema is kleine groenten, scheuten, kruiden en bloemen. Het wordt geen vegetarisch boek maar de nadruk ligt wel op dat wat groei en bloeit,’ vertelt eigenaar en chef-kok Peter Gast. De boekjes worden in een cassette uitgebracht.
Net als het vorige boek van 't Schulten Hues zijn de prachtige foto's van Peter Casell en is vormgegeven door Harald Slaterus.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Peter Gast, Rolf de Boer
- Uitgever
- KunstMag
- ISBN
- 9789075979275
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Mei 2011
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 96